Jörg Greuel arbeitet seit 1998 im Aachener Büro von gmp, wo er seit 2001 projektleitend tätig ist. Er betreut Projekte über sämtliche Leistungsphasen. Neben Laborbauten für die RWTH Aachen und die Uniklinik Köln entstanden auch mehrere Fußballstadien im In- und Ausland unter seiner Leitung, zuletzt das Stade de Luxembourg. Zurzeit leitet er den Neubau des Zentralklinikums in Georgsheil.